Til ke laddu ke Fayde – मकर संक्रांति पर बनाये गए तिल के लड्डू, सेहत को पहुंचाते हैं ये फायदे

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Til ke laddu ke Fayde :- मकर संक्रांति का त्योहार हर साल 14 या 15 जनवरी को मनाया जाता है। हिंदू कैलेंडर के अनुसार इसी दिन से नया साल शुरू होता है. इस खास मौके पर तरह-तरह की सजावट की जाती है जिसमें तिल और पोषक तत्व शामिल होते हैं। ( Til ke laddu ) इसके साथ ही बिहार में मकर संक्रांति पर इसी मिश्रण से तिलकुट लोध बनाने और खाने की परंपरा है. त्योहारों के महत्व के साथ-साथ इस मौसम में तिल हमारी सेहत के लिए भी लाजवाब साबित होते हैं। (Til ke laddu ke Fayde)

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Til ke laddu ke Fayde – मकर संक्रांति पर बनाये गए तिल के लड्डू, सेहत को पहुंचाते हैं ये फायदे

तिल में मौजूद पोषक तत्व शरीर के लिए हानिकारक साबित होते हैं। इसके अलावा तिल और गुड़ दोनों की तासीर गर्म होती है।

इम्यूनिटी बनती है मजबूत
इसे बनाने में तिल और गुड़ का इस्तेमाल किया जाता है. इन दोनों में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मददगार साबित हो सकता है.

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हड्डियों के लिए फायदेमंद
इसमें कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है. सामान रखने के लिए जो भी चाहिए. इसलिए तिलकुट लोढ़ा जोड़ों को मजबूत बनाने में जादुई हो सकता है।

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डाइजेशन होता है बेहतर
तिल के बीज वनस्पतियों से भरपूर होते हैं, जो हमारे डॉक्टरों के लिए अद्भुत साबित हो सकते हैं। इसके सेवन से नशे से जुड़े लोगों और इसके सेवन से दूर रहने में मदद मिल सकती है।

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तिलकुट लोध बनाने की विधि (Til ke laddu ke Fayde)

  • इसे बनाने के लिए एक पैन में तिल भून लें और मीट्रिक अध्ययन पर इसका प्रभाव क्या होगा। फिर ठंड हो गयी. इसके बाद घी में घी मिलाया गया.
  • घी को गर्म करने के बाद इसमें गुड़ डालें और फिर इसे गर्म करके पिघला लें. पिघलने के बाद इसमें भुने हुए तिल और घी डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
  • गैस की आंचल स्थिति. इसमें अपने स्वाद के अनुसार क्रिस बाय डोज़ और डोकलाम डॉल्कर्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अच्छी तरह मिलाने के बाद गैस बंद कर दें और इसे थोड़ा ठंडा होने के लिए रख दें. – फिर इस मिश्रण लोधी डेफिनिट से अपनी चटनी पर थोड़ा सा घी लगाएं.

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