Holi 2023 Sweet Recipes: होली पर अपनों के लिए बनाएं ये स्वीट डिश, जानें रेसिपी
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Holi 2023 Sweet Recipes : होली का रंग बदल रहा है, लजीज पकवानों की महक भी आ रही है। आप भी अपनी होली को मिठास से भरना चाहते हैं और मीठे कशन बनाने की विधि ढूंढ रहे हैं तो होली हो और मीठे और पातालिका कसन हो की संभावना नहीं है।
आज हम आपके लिए लेकर आए हैं जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है. आइए जानते हैं इस लाजवाब रेसिपी के बारे में
मालपुआ बनाने की सामग्री हिंदी में…
आप को इस रेसिपी के नाम के बारे में पता चल गया होगा, इस नाम को पढ़ने के बाद आपको इस रेसिपी की मिठास का एहसास हो रहा होगा, तो चलिए हम आपको बताते हैं कि इसे कैसे बनाया जाता है। सबसे पहले आवश्यक सामग्री लें जैसे- आधा कप- मैदा, 1 कप- सूजी, 1 कप- पानी, 5 से 5- पिस्ता, आधा चम्मच- बेकिंग पाउडर, आधा कप- फुल क्रीम दूध, तलने के तेल के लिए आपको बनाना है चाशनी इसके लिए ये सारी सामग्री इकट्ठा कर लें जैसे- 1 कप- चीनी, इलायची पाउडर (स्वाद के लिए), 1.5 कप- पानी.
मालपुआ की रेसिपी हिंदी में…
इन सभी चीजों को इकट्ठा करने के बाद आप इसे बनाने के लिए तैयार हैं तो आइए हम आपको बताते हैं कि इस स्वादिष्ट डिश को कैसे बनाया जाता है। सबसे पहले आपको अपने घर में एक बड़े बर्तन में सूजी, मैदा और बेकिंग सोडा लेना है। . इसके बाद इसे अच्छे से मिलाएं और दूध और पानी के साथ मिलाकर एकदम पतला मिश्रण तैयार कर लें। इसे इतना पतला करना है कि मिश्रण ज्यादा पतला न हो। अब इस मिश्रण को 15 मिनट के लिए रख दें. इसे किसी बर्तन से ढककर रख दें। ढक्कन लगाकर 15 मिनिट के लिए ढककर रख दीजिए. जब तक चाशनी ढकी रहे तब तक आप चाशनी तैयार कर सकते हैं. चाशनी तैयार करने के लिए गैस पर एक बर्तन गर्म करें। – अब उस बर्तन में आवश्यकतानुसार पानी, चीनी और इलायची डालकर अच्छी तरह पकाएं. यानी चाशनी को अच्छे से उबलने दें। अब आपने जो मिश्रण 15 मिनट के लिए रखा था उसे एक बार चला लें। – इसके बाद गैस पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करें. – इसके बाद हाथ या चमचे की सहायता से मिश्रण को तेल में डालें और गोल आकार के मालपुए बनाकर पाउडर की तरह तल लें. इसके बाद आपको बस मालपुए को निकाल कर एक प्लेट में रखना है और इसके बाद इसे चाशनी में डाल देना है, इस तरह मालपुआ तैयार हो जाएगा।
News source credit: Newz Fatafat